L’etichetta trasparente pianesiana, dal nome del suo ideatore nel 1980 Mario Pianesi, spesso chiamata più semplicemente con il suo acronimo ETP, è un sistema di etichettatura alimentare su base volontaria in cui vengono riportati non solo gli ingredienti di un determinato alimento, ma anche le caratteristiche che riguardano le materie prime, il numero di lavoratori, tutti i passaggi della filiera necessari alla sua trasformazione e altre informazioni aggiuntive.
L’obiettivo di chi adotta questo modello di etichetta è la totale trasparenza sulla qualità del proprio prodotto e sull’impatto ambientale. L’etichetta pianesiana è stata presentata al Senato della Repubblica nel 2003, e al Parlamento Europeo nel 2008 e nel 2014.
Con la registrazione del Marchio Collettivo da parte dell’Associazione UPM, è oggi possibile richiedere di aderire al sistema previa verifica dei parametri indicati dai disciplinari ETP effettuata da un ente terzo, Qcertificazioni.